Benta Aldea jatetxean sukaldea inguruko produktuekin lantzen da, tokiko ekoizeleei lehentasuna emanez. Haragia, barazkiak eta beste hainbat osagai bertako baserrietatik eta hornitzaileetatik datoz, freskotasuna eta kalitatea bermatuz.
Eguneroko menuaren eta kartaren oinarrian daude parrillan prestatutako jakiak. Parrilla horretan prestatzen dira, besteak beste, txuletak, arrainak eta sasoiko barazkiak.
Sukaladaritzan oinarri tradizionala mantentzen da, eguneroko errezeta sinple eta zainduekin, plater bakoitzean produktua erdigunean jarriz.
MENUA
Errusiar entsalada
Gure entsalada errusiar krematsua eta gozoa, arto, patata, eta maionesaz osatua, ahuntz gazta birrinduz estalia eta izokin ketuarekin lagundua. Hasteko aukera ezin hobea!
Babarrun zopa
Gure sukaldeko klasikoetako bat: babarrun gorriak, egosita, bere zukuan eta zapore sakonekin. Egun hotzetarako lagun bero eta nutritiboa.
Txuleta errea
Ez dago haragi on bat baino hoberik parrilla baten gainean prestatuta denean. Txuleta marmoleatua, gatz pixka batekin, sua eta kea zaporean biltzen dituena. Plater nagusi perfektua.
Gazta tarta
Gazta tarta krematsua eta gozoa, ahoan urtzen den zapore paregabea. Oinarri kurruskari batek eta gazta leun-leunak osatzen dute harmonia perfektua. Postre ezin hobea une bereziak borobiltzeko.
Gure jatetxean bertako produktuak eta mimoz prestatutako errezetak aurkituko dituzu. Zatoz eta dastatu gure sukaldearen benetakotasuna.
